Сосиски в тісті

Навряд чи знайдеться той, хто не любить, запечене закручене дріжджове тісто з сосискою. Це ж кулінарне блюдо, яке користується популярністю у всьому світі.

Підігріваю 500 мл молока до 35 градусів. 

Додаю 2 ст. л цукру, 11 г сухих дріжджів, перемішую і залишаю на 5 хвилин постояти. 

Кладу 1 ч. л солі,  2 ст. л олії,  700 г просіяного борошна і замішую тісто. 

Змастила миску олією,  кладу тісто і залишаю підходити на 50 хвилин. 

Підготувала 12 сосисок, очистила від плівки, нарізаю тісто, розкачую довгу ковбаску і обуручую сосиски.

Викладаю на деко,  даю постояти 20 хвилин, змащую взбитим яйцем,  випікаю в добре розігрітій духовці при температурі 180 градусів 25 хвилин. 

Ось такі смаколики виходять. Всім приємного смаку та мирного неба. Все буде Україна.   

Інгредієнти:

500 мл молока 

2 ст.л цукру 

1 ч.л солі 

2 ст.л олії 

700 г борошна 

12 великих сосисок 

1 яйце для змащування